Was gabs Gutes zu Essen ?

[Gast Beethoven]

heüte giebs hünerfrikasse das schmeckt mit salat und zum nachtich einfach eis :smile-alt:

[Gast]

wir bestellen uns heut beim Italiener Pizza Slowaka....fg.....

[Gast kaschek]

wir bestellen uns heut beim Italiener Pizza Slowaka....fg.....

Der zieht dich durchs Telefon!

[Annabelle]

Kartoffelsalat und Bockwurscht....bei der Hitze da draussen ideal.

[manny]

wir bestellen uns heut beim Italiener Pizza Slowaka....fg.....

und frag gleich mal nach gegen wen die italiener in der nächsten runde spielen

lg

manny

[Annabelle]

und frag gleich mal nach gegen wen die italiener in der nächsten runde spielen

lg

manny

Bööööse Manny, böööööse *lach*

Ich sag nur: Tutto finito !!!!

[Gast Barb]

und frag gleich mal nach gegen wen die italiener in der nächsten runde spielen

Frankreich vielleicht. :überlegen:

Bei uns gab es heute Pellkartoffeln und Kanalpenner. :smile-alt:

Gruß

[Gast]

Kanalpenner.

was ist denn das?....:confused:

[Gast]

und frag gleich mal nach gegen wen die italiener in der nächsten runde spielen

das hab ich mich nicht getraut.......

[Gast kaschek]

was ist denn das?....:confused:

Barb - abgeleitet von barbarisch - sprich ungezügelte Roheit - solche Leute essen eben Kanalpenner! :schweigen

Sowat kennt ihr im Saarland eben nicht, also echte kulinarische Genüsse!

[Gast Barb]

was ist denn das?....:confused:[/font']

Hering in Sahnesoße. :smile-alt:

Barb - abgeleitet von barbarisch - sprich ungezügelte Roheit - solche Leute essen eben Kanalpenner! :schweigen

Oh, du Ungläubige!

Barbara, alles über die heilige Barbara - Hier finden Sie alles...

:altes-lachen

[Matjes]

Na Barb,

man gut, dass du nicht Matjes in Sahnesoße geschrieben hast...;)

Grüßlis, von Matjes

[Gast]

Sowat kennt ihr im Saarland eben nicht, also echte kulinarische Genüsse!

PPPPPPPPPffffffffffffffffffff...

nadirlisch kenne mir das hier ach...

Barb schreibt das sind Heringe in Sahnesoße..

bei uns heisse die...eingelegte Heringe...odder halt Heringe in Sahnesoß....

bei und gibts morje Dibbelabbes....

liebe Grüße und schönen Abend noch...

[Gast Barb]

gibts morje Dibbelabbes[/font']

Macht das schön? Ich kenne das nämlich nicht. Klär mich mal auf. :smile-alt:

Dafür weiß ich jetzt, was Killepitsch ist. Nachdem ich daran gerochen habe, war mir nicht mehr nach probieren. :altes-lachen

Liebe Grüße

[Gast risinghigh]

Dibbelabbes, Kanalpenner, Killepitsch, was es nicht alles gibt.

Labskaus hab ich beim Bund immer höllisch gern gegessen, dieses Gematsche kommt zwar rein optisch so rüber als hätts schon mal jemand gegessen aber der Gaumenkitzel ist so grandios dass man solchen Lapalien irgendwann keine Beachtung mehr schenkt.:zwinker-alt:

Ich mach heut Schweineschnäutzchen, das ist bei uns ne Delikatesse! Lecker, Zahnfleisch abknabbern und an der Steckdose rumlutschen.:zwinker-alt::altes-lachen

[Gast]

Macht das schön? Ich kenne das nämlich nicht. Klär mich mal auf. :smile-alt:

also hier bitteschön...

Dibbelabbes

Man nehme:

2000 g Kartoffeln, 250 g Dürrfleisch, 2 Stangen Lauch, 1 große Zwiebel, 1 Ei, Salz Pfeffer

Zubereitung:

Die rohen Kartoffeln und die Zwiebel fein reiben, Lauch kleinschneiden und zugeben, ebenso das Ei, Salz und Pfeffer

Das Dürrfleisch keinwürfeln und in einem Gussbräter knusprig anbraten, Teigmasse daraufgeben...

Das ganze wird dann in dem Bräter auf dem Herd gegart, wobei die Masse, wenn sie unten gut angebraten ist, mit dem Pfannenwender in gleichgroße Stücke geteilt und diese dann mehrfach gewendet werden , damit rundum eine goldbraune knusprige Kruste entsteht. Eine andere Variante ist, die unten angebratene Masse nicht zu zerteilen, sondern als Ganzes zuwenden und dann auf der anderen Seite ebenfalls goldbraun anzubraten. Es entsteht dann eine Art "Kuchen", den man gut in gleichmäße Stücke zurteilen kann.

Dazu gibt es Apfelmus...

liebe Grüße

[malgucken]

Schönes Bild, kann ich gut im Rahmen einer Diät verwenden. :zunge:

[Gast Barb]

also hier bitteschön...

Dibbelabbes

Oh' date=' danke Ilka, gleich mit Rezept. Ich habe es mir kopiert.

Labskaus hab ich beim Bund immer höllisch gern gegessen

Bevor ich diesen Jabel kau, da ess ich lieber Kabeljau. :smile-alt:

Das ist genau so ekelig wie Pfannenschlag.

Heute gab es bei uns Gemüsesuppe mit Graupen.

Lieben Gruß

[Päonie]

Hallo Ilka,

was ist Dürrfleisch?

Getrocknetes Fleisch wohl nicht, oder?

Das Rezept liest sich lecker.

Bei mir gibt es jetzt abends das erste Sommeressen:

Erdbeeren aus dem eigenen Garten, leicht gezuckert,

etwas Milch drüber und dazu eine Butterschnitte.

Herrlich.

Nun warte ich auf die ersten Tomaten aus dem Garten.

Dann gibt es leckeres Tomaten-Rührei natürlich mit Butterschnitte. :smile-alt:

[Bibi]

hallo, Barb -

bei Kanalpenner hätte ich auf Aal getippt -

[Bibi]

hallo, risinghigh -

igittigittigit - das sieht ja aus wie Labskaus - fehlt nur noch die Gurke und der Hering -

echt, ich kann nichts essen, was so durchgematscht aussieht - ich muss Klarheit auf meinem Teller haben und auch nicht alles mit fetten Sossen getränkt -

nette Grüsse sendet - Bibi -

[Gast]

Hallo Ilka,

was ist Dürrfleisch?

Was ist Dürrfleisch ?

Dürrfleisch oder Dörrfleisch ist bei "Nicht-Saarländern" als "geräucherter, durchwachsener Bauchspeck" bekannt.

Dürr- oder Dörrfleisch wird aus magerem Schweinebauch, d.h. durchwachsener Speck hergestellt. Es wird traditionell gesalzen und dann kalt geräuchert! Man kann es gut zum Anbraten verwenden

;)sehr gut erklärt....gell?.....

[Gast risinghigh]

hallo, risinghigh -

igittigittigit - das sieht ja aus wie Labskaus - fehlt nur noch die Gurke und der Hering -

echt, ich kann nichts essen, was so durchgematscht aussieht - ich muss Klarheit auf meinem Teller haben und auch nicht alles mit fetten Sossen getränkt -

nette Grüsse sendet - Bibi -

Ähm bitte Bibi geh mal zum Augenarzt, ich will nicht unhöflich sein aber wenn du die Gurke und den Hering nicht sehen kannst muss das an deiner Sehkraft liegen.

Ausserdem hab ich geschrieben was es ist, was nimmschn du für Drogen?:zwinker-alt::altes-lachen:cool-alt:

[Eloy]

Labskaus ? :altes-lachen

Man(n) nehme

- 300 g Corned Beef

- 2-3 Zwiebeln

- 400 g Kartoffeln

- 2 Eier

- (nach Bedarf) Milch

- etwas Butter

- Gewürzgurke(n)

- (nach Bedarf) Gurkenwasser

- Salz

- (nach Bedarf) Rote Bete

- 2 Rollmöpse (je nach Bedarf)

Zubereitung:

Die Zwiebeln schälen, fein würfeln und in der Pfanne in heißem Öl glasig braten. Das Corned Beef in Würfel schneiden und hinzufügen. In der Pfanne unter Rühren weich werden lassen.

Aus geschälten Kartoffeln, Milch, Butter und Salz einen Kartoffelbrei fertigen und ebenfalls in die Pfanne geben. Alles gut vermischen und warm stellen.

Bei Bedarf nen Schuss Gurkenwasser hinzugeben. Die Eier zu Spiegeleiern braten, auf das Labskaus legen und servieren. Dazu Gewürzgurken, Rollmöpse und Rote Bete servieren. :zwinker-alt:

Sieht zwar komisch -sprich wie schon mal gegessen- aus, aber sicher allemal leckerer und gesünder als Junkfood wie z. B. so nen fettiger Döner :zwinker-alt:

[Gast kaschek]

Bevor ich diesen Wabbel kau, ess ich lieber Kabeljau!