Was gabs Gutes zu Essen ?

[Selbsthilfe-Hauterkrankungen]

Und das gibt es bei uns Morgen und es schmeckt echt lecker.

Das gleiche machen wir mit Zuchini

Überbackene Tomaten mit Hackfleisch.

Zutaten für vier Pers.

8 mittelgroße Tomaten / 1 Zwiebel/ 2 Knoblauchzehen/ 1 gelbe Paprikaschote/ 1 Bund Estragon/ 1/2 Bund Schnittlauch/ 3 Esl. Butter/ 400 Hackfleisch/ Salz/ Pfeffer/ /Paprikapulver/ 80 gr. Schmand 150 gr geriebener Emmentaler

Zubereitung:

Von den Tomaten den Deckel abschneiden und aushöhlen.Knoblauch hacken, Paprikaschote in schmale Streifen schneiden. Zwiebel würfeln. Vom Estragon die Blätter abzupfen, den Schnittlauch in kleine Stücke schneiden.

Butter in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Paprika andünsten. Hackfleisch, Knoblauch und Kräuter zugeben, alles mit Saltz und Pfeffer und Paprikapulver mischen.

Nach 5 min. Schmand dazugeben und unterrühren, abschmecken. Tomaten in eine ausgefettete Form geben. Die Hackfleischmasse in die Tomaten füllen und mit Käse bestreuen.

bei 200 Grad etwa 20 bis 30 Min. backen.

Übrigens mein Mann kocht seid er zu Hause ist und das ausgezeichnet!

[Sylvie.H]

@ Margitta,

ich komm vorbei... Hungerrrrrrrrrr

Grüßle - Sylvie :-*

[Selbsthilfe-Hauterkrankungen]

@ Margitta,

ich komm vorbei... Hungerrrrrrrrrr

Grüßle - Sylvie :-*

Mein Gott bist Du schnell, Dein PC rennt wieder und du mit Ihm, lach,

Gitti

[Sylvie.H]

Mein Gott bist Du schnell, Dein PC rennt wieder und du mit Ihm, lach,

Gitti

Jaaaaa, ich bin echt froh, dass es nix GRÖSSERES war... lach lach

Sylvie... ja kann ich jetzt zum ESSEN kommen???? Hab einen freien Tag morgen

[Selbsthilfe-Hauterkrankungen]

Jaaaaa, ich bin echt froh, dass es nix GRÖSSERES war... lach lach

Sylvie... ja kann ich jetzt zum ESSEN kommen???? Hab einen freien Tag morgen

Sylvie Du kannst gern kommen und mit Klaus und mit mir die Abrechung für den SHG -Tag machen.

Mußt aber früh aufstehen, das du rechtzeitig in der Rhön bist.

Es bekommt nur der etwas zu Essen, der auch geschafft hat.

Gute Nacht,

Gitti :-*

[Sylvie.H]

Sylvie Du kannst gern kommen und mit Klaus und mit mir die Abrechung für den SHG -Tag machen.

Mußt aber früh aufstehen, das du rechtzeitig in der Rhön bist.

Es bekommt nur der etwas zu Essen, der auch geschafft hat.

Gute Nacht,

Gitti :-*

ja ja.... am besten gleich nach dem Fühstück kommen, damit ich zum Mittagessen wieder zu Hause bin...

Gute Nacht

Sylvie :-*

[Päonie]

hallo und guten Abend, Päonie -

klar, Salz muss dran und auch Pfeffer und Musskatnuss - aber erst nach dem Schmurcheln -- menno, du bist ja echt frech - lach

macht Spass, aber Salz ist kein Gewürz

ganz nette Grüsse sendet -Bibi -

Es hätte ja sein können.

Ich verwende bei Weiß- und Wirsing-Kohl immer ein bissel Kümmel.

Ich habe noch niiiie Spitzkohl verwendet.

Weiß aber, dass er zarter ist als Weißkohl.

Dann will ich mal schaun, ob es den bei uns momentan zu kaufen gibt.

Danke

[Selbsthilfe-Hauterkrankungen]

ja ja.... am besten gleich nach dem Fühstück kommen, damit ich zum Mittagessen wieder zu Hause bin...

Gute Nacht

Sylvie :-*

Hallo Sylvie,

extra für Dich! Lach, Gitti

PS: Übrigens das innere aus der Tomate geben wir mit in die Soße und garen es mit.

Dazu gibt es Reis.

[Sylvie.H]

Hallo Sylvie,

extra für Dich! Lach, Gitti

PS: Übrigens das innere aus der Tomate geben wir mit in die Soße und garen es mit.

Dazu gibt es Reis.

mennooooo und ich war nicht daaaa.....

boah sieht das gut aus.... lecker...

ich hab heute von meiner Nachbarin Tomaten ohne Ende bekommen...

Davon hab ich eine leckere Tomatensoße mit Zwiebeln und allem was dazu gehört gekocht, dann Maultaschen und Mozzerella reingeschnippelt und das war auch lecker....

Danke meine liebe, für das Bild...das sieht so gut aus und da ich ja das Rezept dafür habe, werde ich es nachkochen.

Drück Dich - Sylvie

[Bibi]

da es das bei mir nur einmal im Monat gibt -

eine Portion grosse, holländische Pommes mit fett Majo -

ein Hochgenuss -

nette Grüsse sendet - Bibi -

[Päonie]

Oh ja, Margitta, das sieht lecker aus.

Tomaten um diese Jahreszeit sind überhaupt lecker.

Meine sind etwas spät dran, mal sehen, wie die Ernte noch wird.

Das Rezept werd ich auf jeden Fall mal nachkochen.

Bei mir gabs diese Woche zum Abend Tomaten-Rührei zur Butterschnitte.

Darauf freue ich mich den ganzen Winter, denn es schmeckt nur mit Sommer-Tomaten, finde ich.

[Rene86]

Ich habe vor ein paar Tagen einen riesigen Kürbis geschenkt bekommen und der muss jetzt weiter. Die letzten Tage gab es schon jeden Abend Kürbiskompott aber es ist immer noch massig davon da.

Darum gabs Heute Salat aus Kürbis, Zwiebel, Karotte, Kohlrabi, und braunen Champignons. Alles fein Raffeln und mit etwas Kräutersalz mischen. Dazu dann noch ein Joghurtdressing (Naturjoghurt, Kräuteressig, Salz, Senf, Pfeffer, Muskat, Dill, Thymian und etwas Curry).

[Gast]

Wetter ist-war gut, Moped ist frisch TÜV abgenommen, Zwerg hatte Lust auf ne Ausfahrt, Tour ins Münsterland, Boxenstopp beim Hof: http://www.hof-grothues-potthoff.de/seiten/Hoffilm.html

Ich sag's euch, ich bin ja keine Kuchentante, aber: Apfelkuchen und Himbeertorte, hmmmmmmmmmmm, lecker.

Danach, zu Hause angekommen, etwas richtiges:

Gegen 17:00 Bratwurst "ordinära" und son Kilo Lammkarree vom HolzkohleGrill, ganz einfach!:)

Lieben Gruß

Siegfried

[Bella52]

Mein lieber Schwan, bei euch kriegt man ja richtig Hunger. War gerade beim wählen und werde mir jetzt Kartoffelsalat und Würstchen einverleiben. Für mich allein kochen mach ich nur für mehr als einen Tag und das geht mit Kartoffelsalat prima .

[Gast claudi66]

bei dem schönen Wetter 'nen knackigen Salat mit allem

und 'ne halbe Tafel Schogetten

Gruss

Claudi

[Mainzelfrau]

Rouladen mit Spätzle und Salat!!

Danach Kaffee mit "Geschmack"

[Bella52]

Danach Kaffee mit "Geschmack"

Ups, was bitte ist Kaffee mit Geschmack ?

Ich trinke nur Tee und kenn mich nicht so aus.

Liebe Grüße

Martha

[Gast]

bei dem schönen Wetter 'nen knackigen Salat mit allem

und 'ne halbe Tafel Schogetten

In dieser Kombination?

Ich denke, du treibst dich zu oft in der Kantine von Ikea herum?

Jaja Meinzelfrauchen,

den Kaffee mit Geschmack, den lasse ich mir auch schon mal schmecken.

Liebe Grüße

Siegfried

[Mainzelfrau]

Ups, was bitte ist Kaffee mit Geschmack ?

Ich trinke nur Tee und kenn mich nicht so aus.

Liebe Grüße

Martha

Aaaaaaaaaaaallllllllllssoooooo genau gesagt ein Latte Macciato mit nem Schuss Cognac und nem Sahnehäubchen obendrauf und das Ganze mit Kakao bestäubt- einfach lecker

[Bella52]

Au fein, ich glaube so würde sogar mir Kaffee schmecken .

[Gast]

Au fein, ich glaube so würde sogar mir Kaffee schmecken .

Martha, so schmeckt auch ganz "normaler" Kaffee.

[Gast claudi66]

In dieser Kombination?

Ich denke, du treibst dich zu oft in der Kantine von Ikea herum?

Liebe Grüße

Siegfried

In Deckung, Siegfried, gleich kommt wieder eine Ladung Köttbullar geflogen :altes-lachen:altes-lachen:altes-lachen

LG

Claudi

[Gast]

In Deckung, Siegfried, gleich kommt wieder eine Ladung Köttbullar geflogen :altes-lachen:altes-lachen:altes-lachen

Mach die Dinger trocken genug, damit sie schön hart werden und dann kräftig Richtung Norden, so ca 12.000 Meterchen.

Wer durch die Gänge von Ikea trabt, der muss gut in Form sein?

Lieben Gruß

Siegfried

[Gast claudi66]

Ich bin in Förmchen ;)

[Gast]

Mein Zwerg hat heute nuuur für mich "Zigarren Börek" zubereitet.

Ist kalorienarm, so ca. 100.000;) und ist relativ schnell zubereitet.

Das Rezept hat sie von unserer Serpil.

Für Faule;):

Fertiger Blätterteig aus der Kühlung. Beim "Türken" gibt es den schon in so dreieckiger Tortenform.

Bund Blattpetersilie, Schafskäse, Eigelb und Sesamkörner.

Petersilie mit Käse fein zerhacken, Teig mit Eigelb einpinseln.

Die Füllung drauf, ca. 1,5 Esslöffel pro Rolle, Teig zusammenrollen und gut verkleben. Auf die Außenseite nochmal Eigelb, als Kleber für die Sesamkörner. Körner drauf und ab in die mit viel Öl gefüllte Pfanne, Fritteuse geht auch zur Not. Dann aber aufpassen, dass sie nicht auseinander gehen.

Darauf achten, dass sie nicht zu dunkel werden, eben GoldGelb.

Danach nahm ich gleich zur Vorsicht meine LeberSylimarin Dosis.;)

Bei der Füllung wird der Phantasie kaum Grenzen gesetzt.

Dazu gab es einen Salat aus der weißen Rübe (Radi).

Jetzt fühle ich mich wie "Flasche voll".

Lieben Grüße

Siegfried