Was ist das denn?

[Gast Berni1960]

Kräutersteak aus dem Schweinenacken, eventuell auch ein Kamm- oder Nackenkottelett ?

 

Gruß

Berni

[Bibi]

links Filet, weiter rechts Rindfleisch und ganz rechts Kalb -

 

ein 'gewurschtel' auf dem Grill vielleicht -

[Waldfee]

Na ein Thüringer Rostbrätel vor der Vollendung

[Catriona]

Was auch immer es ist, mein Hunger wird nicht kleiner... In meinem Kopf ist es ein Rindersteak. Oder Lammkotelett. 

bearbeitet am 11. März 2015 von Catriona

[cherrymaus]

oder vielleicht eine Walroßzunge nach dem Abendmahl?

[Donna]

Halssteak zum Grillen

[VanNelle]

Na, so richtig was Richtiges war noch nicht dabei.

Ich versuch es mal mit einer Vergrößerung.

 

 

[Bibi]

igittigittigit - werter VanNelle -

 

lass das bloss - wenn ich mir das Bild vormittags angeschaut hätte, hätte ich mittags sicherlich etliche Kalorien gespart - -

 

nee, aber Spass beiseite - sieht aus wie Fleisch auf einem Spiess - vielleicht Kaninchenteile ..... - aber so grosse Karnickel habe ich noch nie gesehen, vielleicht Biber -

 

upps und weg bin ich - -

[Gast Berni1960]

Nochmal ein Versuch:

 

Kaukasischer- / Russischer Schaschlik-Spieß

 

Gruß

Berni

[Waldfee]

Bei dem Anblick braucht man ja wie die Russen Wodka zum Runterspülen.

[Bibi]

Waldfee - und ganz viel Brot dazu -

[VanNelle]

Scheint ja doch recht schwierig zu sein.

Von einigen, gerade aus deren Heimat sowas gerne schnabuliert wird, bin ich doch etwas enttäuscht.

Mehr Hilfestellung kann ich euch aber nun wirklich nicht geben.

 

 

 

[Bibi]

hallo, VanNelle -

 

also ich bin ratlos - dann wünsche ich dir einen guten Appetit und hoffe, dass du bald die Auflösung bekannt gibst -

[Claudia]

Schaschlick. Aber Du wirst es eben genauer haben wollen

[Waldfee]

Lassen Schweinshaxen grüßen?

[VanNelle]

 Aber Du wirst es eben genauer haben wollen

 

Richtig.

Noch ein kleiner Hinweis: Als Beilage wird typischerweise Kraut und Brot gereicht.

[Bibi]

das finde ich aber nun echt mädchenhaft - sich so lange sträuben -  werten VanNelle - hihihi - Retourkutsche - -

 

gucke doch mal den Eintrag Nr. 84 von Berni1960 an - zumindest der Schaschlikspies wurde erwähnt - und das sollte doch gelten - hmmmm -

[Gast Berni1960]

Vielleicht etwas griechisches?

 

Ein Gyros-Spieß oder Souvlaki........

 

Auf jeden Fall würde ich das Gelump jetzt  liebend gerne verspeisen und dazu einen schönen Rotwein. 

 

Gruß

Berni

[Gast Barb]

Vielleicht Rasnici?

[Bibi]

die Raterei ist vorbei -

 

scollt mal hoch -

 

nette Grüsse sendet - Bibi -

[butzy]

Moin, Moin, endlich wieder online,

 

habe ich dass schon mal auf dem Erfurter Weihnachtsmarkt gegessen?

[VanNelle]

Moin, Moin, endlich wieder online,

 

habe ich dass schon mal auf dem Erfurter Weihnachtsmarkt gegessen?

 

Schön, das du wieder online bist.

Natürlich weiss ich nicht was du auf dem Erfurter Weihnachtsmarkt gegessen hast.

Die Richtung könnte schon stimmen.

[butzy]

 

Natürlich weiss ich nicht was du auf dem Erfurter Weihnachtsmarkt gegessen hast.

Die Richtung könnte schon stimmen.

 

Unter Anderem auch Mutzfleisch

[VanNelle]

Bingo

Mutzbraten kommt hin.

 

 

 

 

[Gast Berni1960]

Ach Wolle, das war unfair uns Westgermanen gegenüber. 

Aber hier westlich des "Mutzenlängengrades" (Rhein) ist diese Spezialität völlig unbekannt.

Sollte mich das Leben jedoch noch irgendwann einmal in den Osten der Republik spülen,

werde ich dieses kulinarische Highlight mit Sicherheit probieren.

 

Gruß

Berni